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Sandía una fruta con potencial de exportación


La sandia figura entre los frutos más populares en verano a nivel mundial. Esta fruta contiene un 93% de agua, lo que contribuye a mantener el organismo hidratado. Además, esta fruta contiene propiedades antioxidantes y depurativas, es rica en vitamina A.

En la actualidad, el Perú se ubica entre los 40 principales países exportadores, lo que refleja que existe todo un camino por recorrer. El Perú cuenta con potencial con este producto, ya que en las zonas norte del país es posible producir sandía fresca durante todo el año. 

En el país se produce sandía en la costa, entre las principales zonas de producción tenemos a Ancash, Ica, la Libertad, Lima, Loreto, Tacna y Lambayeque. Por otra parte, la sandía es uno de los mayores frutos que se producen con un tamaño de hasta 30 cm. de diámetro, y aunque pueden alcanzar un peso de hasta 15 o 20 kg., las destinadas al comercio suelen pesar entre 3 y 8 kg. Se calibran según el peso de las piezas. 

La sandía se encuentra en nuestro top 20 de frutas de exportación. En el 2015, se exportó más de 23,828 toneladas que género ingresos por más de 3 millones de dólares al país. A pesar que no resalta en cantidad y valor esta fruta, ha registrado un crecimiento de 219% y 208% respectivamente, lo que demuestra que existe una alta demanda en el exterior. El precio promedio oscila entre los 0.2 y 0.6 dólares por kilo. 

La comercialización de las variedades de tamaño pequeño - mediano se realiza en cajas con 4 - 8 de frutos. En las variedades de tamaño grande la comercialización se realiza a granel en pallets. Durante el 2015 la sandía peruana llegó a 3 mercados internacionales. Ecuador es el principal destino de la exportación de sandía, adquiriendo US$ 2,111,404; lo que representa 68.92% del total de la oferta nacional. Le sigue Chile, con compras de US$ 940,470; lo que representa el 31% del total; y Países Bajos, con US$ 11,520 (0.38%). El 99% de los envíos de sandía al exterior se realizan vía terrestre, el 1% restante se realiza vía marítima.

La Libertad, Tacna y Ancash se ubican como las principales regiones exportadoras, concentrando el 99.1% de las exportaciones de este fruto. La Libertad realizo envíos por 1.4 millones de dólares (47.7%), únicamente a Ecuador. Mientras, Tacna realizo ventas por 0.9 millones de dólares (30.6%), teniendo como único destino Chile. Mientras, Ancash registro envíos por 0.6 millones de dólares (20.8%) con destino a Ecuador. También, otras tres regiones exportaron: Piura, Tumbes e Ica.

21 empresas han registrado envíos de sandía al exterior en el 2015. Import Export Polu EIRL es la principal empresas exportadora, concentrando el 60.7% de las exportaciones totales, con 1.8 millones de dólares. En segundo lugar, COPROIMPEX SAC con una participación del 7.9%, con 0.2 millones de dólares. Seguido por Agronegocios Internacionales Jose SRL, Damajhu Export Import Comercializadora EIRL, Negociaciones Lulumi SAC, Empacadora Valle De Cinto SAC, entre otras.

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Este artículo fue publicado originalmente en Cash Nº 60 Suplemento de Economía y Negocios del Diario La Industria de Trujillo, La Libertad.
Sandía una fruta con potencial de exportación Sandía una fruta con potencial de exportación Reviewed by Víctor Martín Mondragón Gutiérrez on 6/17/2016 Rating: 5

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